鮭の頭と鮭を使って三平汁とちゃんちゃん焼きを作って食べた。 三平汁は以下レシピを参考にして作った。 まぁ、昆布だしで鮭の頭をその他の野菜たちと一緒に茹でる、というシンプルな料理だが、非常に美味しかった。 cookingloverskitchen.com 惜しむらくは…
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